Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 17:09

 

Très friands de graines d'ortie à l'automne, les oiseaux ont bien compris l'intérêt de cet alicament, qui va leur permettre de mieux résister aux rigueurs hivernales.

Vilipendée par la médecine occidentale au XIXème siècle, la graine d'ortie a toujours été utilisée par les maquignons européens pour doper le bétail deux semaines avant de le mettre en vente, ainsi que dans la médecine populaire, en particulier en Turquie, où on lui attribue des propriétés anti-cancéreuses.

La recherche moderne a du reste découvert  dans les racines et les graines d'ortie une lectine nommée UDA (Urtica dioïca agglutinin) qui a montré in vitro des propriétés anticancéreuses et puissamment inhibitrices du virus HIV. Sans compter les propriétés anti-prostatiques, anti-fongiques et insecticides de cette lectine.
Les rares analyses faites sur la graine d'ortie ont permis de mieux connaître sa composition : acides gras insaturés (linoléique et linolénique), des vitamines C, E, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 (pyridoxine), et de nombreux minéraux : fer, zinc, cuivre, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sodium, potassium, et sélénium. Ce qui en fait un cocktail d'anti-oxydants. (Les éléments en caractères gras sont contenus en forte quantité).


Depuis quelques années, les étonnantes propriétés de la graine d'ortie (comparables à celles du ginseng) ont été mises en valeur par les herboristes occidentaux, notamment aux Etats-Unis ; les forums d'Internet leur permettant de partager leur expérience à travers le monde.

Herboriste finlandaise, Henriette Kress a été l'une des premières à noter l'intérêt de la graine d'ortie en cas d'épuisement. Elle insiste sur la nécessité de ne pas opérer un traitement "coup de fouet", mais d'agir sur le long terme (2 mois) pour redonner à l'organisme toute sa vigueur.
La graine d'ortie permet d'accomplir des tâches importantes sans ressentir aucune fatigue, et contrairement à d'autres toniques, elle n'altère pas la qualité du sommeil nocturne.
En plus de ses remarquables propriétés stimulantes (et aphrodisiaques), elle régularise le cycle menstruel et s'avère un tonique rénal de premier ordre.
Cette capacité de la graine d'ortie de redonner goût à la vie, d'avoir "envie de faire des choses", tout en gardant un esprit alerte, la rend particulièrement intéressante, en traitement de fond, dans un grand nombre de pathologies (ex dépression légère en association avec le millepertuis et la mélisse officinale).

Herboriste américaine, Kiva Rose conseille de commencer par une pincée de graines par jour, et d'augmenter la dose si nécessaire jusqu'à une cuillère à soupe par jour (dosage recommandé par Henriette), en fonction de la sensibilité personnelle. Au delà, la graine d'ortie devient un puissant purgatif. A très forte dose, elle peut même provoquer un sommeil léthargique.
La meilleure méthode d'absorption semble être la prise des graines mâchées (éventuellement avec du miel) au petit déjeuner. On peut aussi essayer en décoction, si c'est trop difficile à avaler, mais on risque de perdre une partie des principes actifs. Sous forme de teinture-mère, elle perd une grande partie de son efficacité et nécessite un dosage élevé.

Malheureusement, la graine d'ortie est presque introuvable dans le commerce. L'une des rares boutiques en France qui en propose - avec leur péricarpe - est l'herboristerie du Palais Royal à Paris (plantes sauvages, en provenance du Maine-et-Loire). Quelques sites Internet la vendent aux alentours de 200 € le kilo.
Les différentes espèces d'ortie : Urtica dioïca, U. urens, U. pilulifera etc ont plus ou moins les mêmes propriétés, à quelques variantes près dues à leur légère différence de composition.


La récolte est assez délicate, car la graine tombe dès qu'elle est mûre. Le plus simple est de récolter les graines un peu avant maturité. En fonction de l'altitude, ce peut être en septembre ou octobre pour la grande ortie.


(Pour plus de détails sur la graine d'ortie, voir "Les vertus de l'ortie" éd. Le Courrier du Livre pages 78-79 et 107-108).

 

 

 

Partager cet article

Published by ISISRET - dans Phytothérapie
commenter cet article

commentaires

said 20/05/2015 13:02

bonne lecteur

Armel 13/05/2015 19:51

Bonjour, et merci pour votre réponse d'une question que je vous avais posé. Ce pendant je reviens vers vous pour une autre question. En naviguant sur le net, j'ai lu quelques sujets sur la graine d'ortie et la fleur qui pouvait être dangereux. Bien que je n'y crois pas je voulais quand même vous poser la question est ce que c'est vrai? J'ai cueilli quelques têtes qui avaient des graines que j'utilise en tisane. Merci.

Administrateur 13/05/2015 20:27

La consommation de la fleur d'ortie est généralement évitée, mais je n'en connais pas la toxicité précise.
En ce qui concerne les graines, elles sont purgatives à forte dose. Il faut donc les consommer modérément et sur la durée pour obtenir l'effet tonique recherché.

Edith 26/04/2015 16:15

Bonjour, je suis au quebec et jaimerais semer mon ortie. Est-ce une plante vivace? Est ce que sa rusticité est autour de 3? Pourrais-je en commander chez vous. Cest important quelle soit bio. Merci

Administrateur 27/04/2015 09:29

La grande ortie est vivace, la petite ortie annuelle. C'est une plante très rustique, résistant bien aux gelées. Par ailleurs, je ne vends pas de graines d'orties.

salimox1 26/06/2014 20:46

algerien fou d'ortie j'ai recolte aujourdhui le 26 JUIN 150 grammes de graine
je peux offrir a qui le desir
salutations

aguirre 10/10/2014 07:56

Bonjour....je suis très interessée par vos graines d'orties....comment faire pour vous en commander quand vous en aurez?Envoie par poste me convient bien , merci .......J'attends de vous nouvelles!

salimox1 22/09/2014 14:33

BONJOUR
desole cette annee , la prochaine récolte vous recevez 50 Gr qui seront envoyes par voie postale

Mina 20/09/2014 01:02

@ salimox1,Je suis preneuse.

visit 29/11/2013 12:49

Thanks you so much for sharing the values of the nettle seed. I never knew that it had such a nutritional value and that there is a lot of uses ita can be put to both in the medicinal as well as in the trading field.

Lou 22/09/2009 15:38



Voila je possède des hectares d’ortie, et j’ai commencer a récolter les graines (plusieurs Kilo a ce jour) après avoir connu votre site. J’ai moi-même manger les graines et je
peut confirmer a 100% de ses bienfaits. Je souhaiterai devenir pourquoi pas professionnel dans le domaine de la graine d’ortie. Pourriez vous m’indiquer des liens de professionnel
Cordialement,     Merci pour votre Blog



Carjuzaa 21/11/2013 21:37

Effectivement, je n'ai pas mentionné le fait que j'ai fait sécher des feuilles d'ortie et j'en utilise dans des potages, et aussi en infusions mais jamais seules. Je les associe avec d'autres plantes telles que la mélisse, la verveine citron ou médicinale, le thym... Je récolte les plantes l'été et je les fais déshydrater. J'ai fait l'acquisition d'un déshydrateur (fabuleux !) j'ai aussi semé quelques plantes médicinales dans mon jardin.

Olivier 21/11/2013 20:04

La graine est intéressante, mais mieux vaut lui préférer les feuilles+graines en cures long terme. J'ai remarqué que les feuilles nourrissent de l'intérieur, tandis que la graine va aider une bonne circulation générale et un renforcement (comme la feuille). L'association des deux est donc excellente en cure long terme.

Carjuzaa 21/11/2013 04:31

Pourquoi ne les ramasses-tu pas toi-même ? C'est encore le moment de cueillir les orties, il y en a partout ! Fais-les sécher à plat à l'abri de la lumière et récupérer les graines. Tu peux faire des infusions avec les feuille et même préparer des soupes.

Francois Archambault 28/07/2013 20:04

J!aimerais me procurer des graines d'ortie
Richelois@yahoo.ca

ISISRET 23/09/2009 15:06



Voir "Les bonnes adresses de l'ortie" publié le 24 mai sur mon blog. J'y a mis toutes les informations dont j'ai connaissance.
Cordialement


Je vous signale qu'un éleveur avicole désirant remplacer le soja par de l'ortie cherchait des graines d'ortie il y a quelques mois. Contactez-moi par le formulaire de contact en bas de page et je
vous donnerai son adresse mail.


Cordialement



Jérôme 04/07/2009 09:02

Merci de votre réponse, avez vous deja essayé de faire germer des graines provenant de l'herboristerie du Palai royal ??Cordialement.

ISISRET 04/07/2009 09:05


Non, je n'ai pas éssayé.


Jérôme 03/07/2009 18:57

Bonjour, à quelle periode faut-il récolter les graines d'ortie pour qu'elles soient à maturité ?Super chouette votre blog.  Jérôme.

ISISRET 03/07/2009 21:35


Grosso modo de fin août à fin octobre. En fait, cela dépend du climat : méditerranéen, continental, océanique et de l'altitude.
Il faut surveiller les plantes et attendre le moment opportun.


Cyrille 24/06/2009 15:00

Merci pour la reponse... pour autant avez-vous observe les memes effets sur le niveau d'energie malgre le fait que les graines ne sont pas matures?

Cyrille 23/06/2009 11:20

Sur le site http://www.herboristerie.com/ on peut acheter la semence. Est-elle consomable?

ISISRET 23/06/2009 19:59


Le site en question est celui de Michel Pierre, le patron de l'Herboristerie du Palais Royal dont je parle dans l'article. C'est à ma connaissance le seul endroit où on puisse acheter de la graine
d'ortie en France. Mais leur graine est vendue avec son enveloppe et apparemment immature. J'en ai goûté, ça n'est pas fameux. Je pense que la graine seule est nettement meilleure.
Mais à part les grossistes turcs, je ne vois pas où on peut en trouver sur Internet.
Patience, plus que trois mois à attendre pour la récolter soi-même.


Présentation

  • : URTICAMANIA
  • URTICAMANIA
  • : LES VERTUS DE L'ORTIE Tribune libre concernant l'ortie sous tous ses aspects : histoire, environnement, alimentation, santé, informations pratiques...
  • Contact